'서민갑부' 日매출 15만원 곱창집…은현장 "먹다 남은 곱창 느낌"

'서민갑부 폐업 탈출 대작전'에 일 매출 15만원의 곱창집 사장님의 고민이 공개된다. 4일 오후 7시50분 방송되는 채널A '서민갑부 폐업 탈출 대작전' 주인공은 인건비조차 나오지 않는 적은 매출에 장사가 안되는 이유마저 모르겠다며 고민을 털어놓는다. 과연 MC 은현장, 제이쓴의 솔루션을 통해 폐업 위기에서 벗어날 수 있을까. 10년간 육가공 업계에서 종사했다는 사장님은 소 곱창을 좋아한다는 이유 하나만으로 소 곱창집을 창업했다고. 하지만 좋아하는 것만으로 장사하기엔 현실이 녹록지 않아 힘든 상황. 이에 월 매출 1억 원의 돼지 곱창 대박집을 운영했던 곱창 마니아 은현장은 어떤 솔루션을 내놓을지 이목이 집중된다. 솔루션을 위해 서울시 강서구에 뜬 MC 은현장과 제이쓴. 그런데, 두 MC는 가게 입구부터 ..

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• · 2023. 11. 4.
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'당나귀귀' 김병현 "월세 1200만, 직원 8명"…은현장 "매출 2억↑"

'사장님 귀는 당나귀 귀' 대학로 새 버거 매장을 오픈한 김병현이 '장사의 신' 은현장을 만났다. 15일 오후 방송된 KBS 2TV '사장님 귀는 당나귀 귀'에서는 '버거킴' 김병현 가게에 106만 유튜버 은현장이 찾아왔다. '연예인들이 찾는 1순위'라고 자평한 은현장은 "정해인, 세븐틴 호시 등을 만났다"라며 "팩트있는 이야기만 꽂는다"고 했다. 이어 그는 "처음 가게 왔을때 미쳤나 싶었다. 나는 대학로가 좋은 상권이라고 생각하지 않는다"고 덧붙였다. 김병현은 "성균관대 97학번이다. 24년 전엔 대학로가 엄청 핫했다. 내가 이 동네를 살려보겠다 생각했다"라면서 "솔직히 아내 몰래 시작했다. 월세 1200만원에, 직원은 8명이다"라고 했다. 현재 매장의 매출은 6천만원이다. 은현장은 "매출 2억원이 안..

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• · 2023. 10. 15.
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'서민갑부' 日 10만원 매출…은현장 "PC방 핫도그보다 별로" 독설

'서민갑부 폐업 탈출 대작전'에 적자 위기에 놓인 핫도그 가게가 등장한다. 2일 오후 7시50분 방송되는 채널A '서민갑부 폐업 탈출 대작전'에는 과거 핫도그 푸드트럭 경험을 살려 핫도그 가게를 열었지만 월 200만 원의 가게 유지비도 감당하기 어려운 사장님이 출연한다. 하루 평균 10만 원의 저조한 매출을 기록하며, 위기의 돌파구를 찾지 못한 사장님. 과연 2MC의 솔루션을 통해, 폐업 위기에서 벗어날 수 있을까. 경기도 김포시에 위치한 핫도그 가게는 나무에 가려 보이지 않는 가게 외관부터, 상권과 어울리지 않는 메뉴로 염려를 자아냈다. 은현장의 눈에 띈 것은 바로 무성의한 메뉴판과 부실한 메뉴 구성. 하지만 그를 더욱 분노케 한 건 바로 키오스크 속 메뉴 사진. 은현장은 단품 메뉴이지만, 음료 세트로..

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• · 2023. 9. 3.
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